【清淡菜】开洋扁豆的做法_【清淡菜】开洋扁豆的制作步骤

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食材明细扁豆

• 清淡 口味
• 烧 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

开洋扁豆的做法步骤

• 1开洋用水泡着适量。（也可以换成虾仁）
• 2泡好后把虾壳剥掉。
• 3看，这是我老爸亲自晒的开洋，大吗开洋？
• 4蒜切片，扁豆把两边的老筋撕掉后，洗净备用。
• 5锅里倒油，把开洋稍稍煎香，出锅。
• 6留余油，把蒜片爆香。
• 7爆香蒜片后，把扁豆放入加半小勺盐，翻炒至变色。
• 8最后把煎好的开洋放入炒匀即可。
• 9很清淡的菜，喜欢吃清淡菜！