【淡奶油曲奇】的做法_【淡奶油曲奇】的制作步骤

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“做法简单，用料简单，但味道一点也没有失望，还没有出炉，屋里面便满满的奶香。

咬下一口，根本就停不下啊~~这款曲奇还做过另外一个花型，小小的像个硬币大小放在手心甚是可爱，不过我觉得口感上不如这样花型大点来的回味，虽然是同一个方子，但小花型更干脆一点。其实也挺好吃，看个人喜好~！”

食材明细

主料

• 黄油 60g
• 淡奶油 30g
• 糖粉 30g

辅料

• 低筋面粉 95g

• 奶香 口味
• 烤 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

淡奶油曲奇的做法步骤裱花袋

• 1准备好材料。
• 2黄油室温软化后，加入糖粉，搅拌均匀，稍打发低筋面粉。
• 3分两次加入淡奶油，每一次搅拌均匀后再加入下一次。
• 4筛入低筋面粉奶油。
• 5用刮刀把低筋面粉翻拌均匀。
• 6选择喜欢的裱花嘴放入裱花袋，然后把面团加入到裱花袋里面。
• 7在烤盘上挤出喜欢的花型。
• 8烤箱预热175度，将烤盘放入中层，上下火烤约20分钟即可。

小窍门

在冬天温度低的时候，黄油会偏固体一点，不好挤。把面团加入裱花袋以后先不要急于挤花，先放在手心里捂一会儿再挤就好挤了。 来自 美食天下 大熊的妖精 的作品 使用的厨具：电烤箱