【海鲜菇炒鸡蛋】的做法_【海鲜菇炒鸡蛋】的制作步骤

1张图片 淀粉

“海鲜菇的蛋白质中氨基酸种类齐全，包括8种人体必需氨基酸，还含有数种多糖体，其翻炒
子实体的热水和有机溶剂提取物有清除人体自由基的作用，所以常食海鲜菇有抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的功效适量。”

食材明细海鲜菇

• 清淡 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

海鲜菇炒鸡蛋的做法步骤

• 1烧开水，将海鲜菇放入稍微焯烫变软即可捞起沥干
• 2取一大勺玉米淀粉入碗中、加少许水化开
• 3然后将3个土鸡蛋打入碗中、放少许盐打散
• 4热锅热油将蛋液倒入，迅速划散开，盛出待用
• 5锅内少油爆香葱白、加入沥干水分的海鲜菇翻炒片刻
• 6加入鸡蛋、淋少许的生抽或者盐什么的都可以，最后出锅时候撒香葱末就好

小窍门