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【浙菜】火腿豆腐块的做法_【浙菜】火腿豆腐块的制作步骤

摘要: 1张图片食材明细主料老豆腐适量火腿肠适量辅料淀粉适量豆豉适量配料生抽适量盐适量清淡口味煎工艺十分钟耗时简单难度火腿豆腐块的做法步...
【浙菜】火腿豆腐块的做法

1张图片

食材明细

主料
  • 老豆腐 适量
  • 火腿肠 适量
辅料
  • 淀粉 适量
  • 豆豉 适量
配料
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 清淡 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

火腿豆腐块的做法步骤适量

  • 【浙菜】火腿豆腐块的做法步骤:1 1豆腐洗净切成块状。
  • 【浙菜】火腿豆腐块的做法步骤:2 2准备淀粉半碗,火腿肠切片。
  • 【浙菜】火腿豆腐块的做法步骤:3 3锅里倒有加热后,把沾有淀粉的豆腐放进去,用中小火煎豆腐块。
  • 【浙菜】火腿豆腐块的做法步骤:4 4煎成金黄色后出锅备用。
  • 【浙菜】火腿豆腐块的做法步骤:5 5锅里留余油,放入豆豉爆香后把火腿片放进去略煎香浙菜。
  • 【浙菜】火腿豆腐块的做法步骤:6 6再把煎好的豆腐也放入,调入1勺生抽,半小勺盐,小心翻炒均匀,(豆腐易碎)。出锅前撒少量鸡精即可装盘火腿肠。
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