【浙菜】南瓜汤的做法_【浙菜】南瓜汤的制作步骤

1张图片 奶油

“如果不是翻看浙菜的菜谱，我还真不知道南瓜汤是【浙菜】的汤品。我一直以为这个汤品是西餐----而浙菜的南瓜汤也有好几种做法，今天，我做的是其中的一种。此汤特点是：咸甜各半，奶味浓郁汤品。”

食材明细

• 咸甜 口味
• 其他 工艺
• 廿分钟 耗时
• 普通 难度

南瓜汤的做法步骤

• 1南瓜去皮去瓤切块，入锅蒸熟。
• 2洋葱切丁备用。
• 3牛油加热融化浙菜。
• 4加入洋葱丁翻炒。
• 5加入南瓜蓉适量。
• 6加入水南瓜汤。
• 7滚开后倒入淡奶油。
• 8加少许盐提味，加几粒枸杞子点缀。