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【浙菜】凉拌糖醋海蜇丝的做法_【浙菜】凉拌糖醋海蜇丝的制作步骤

摘要: 1张图片白醋食材明细主料海蜇400克辅料糖适量白醋适量香油适量青椒适量盐适量红椒适量酸甜口味拌工艺十分钟耗时简单难度凉拌糖醋海蜇...
【浙菜】凉拌糖醋海蜇丝的做法

1张图片 白醋

食材明细

主料
  • 海蜇 400克
辅料
  • 适量
  • 白醋 适量
  • 香油 适量
  • 青椒 适量
  • 适量
  • 红椒 适量
  • 酸甜 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

凉拌糖醋海蜇丝的做法步骤

  • 【浙菜】凉拌糖醋海蜇丝的做法步骤:1 1将海蜇放入水中浸泡出咸味。
  • 【浙菜】凉拌糖醋海蜇丝的做法步骤:2 2捞出切成丝。
  • 【浙菜】凉拌糖醋海蜇丝的做法步骤:3 3再放入温水中洗一洗。
  • 【浙菜】凉拌糖醋海蜇丝的做法步骤:4 4把青红椒上放点盐(盐少放)用刀一起剁碎糖醋海。
  • 【浙菜】凉拌糖醋海蜇丝的做法步骤:5 5把海蜇丝捞出,稍控水分浙菜。放入碗中加入白糖、白醋,剁好的青红椒,再淋入香油。
  • 【浙菜】凉拌糖醋海蜇丝的做法步骤:6 6一起搅拌均匀,装盘。

小窍门适量

海蜇不要用热水烫。 来自 美食天下 舒舒的厨房 的作品

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