【浙菜】————蒜香生菜的做法_【浙菜】————蒜香生菜的制作步骤

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““上有天堂，下有苏杭”，跟随谚语游览浙江，因为杭州因为西湖
坐着游船，荡漾在西湖上，水荡涟漪。胡萝卜。。碧蓝的天和水...望着绿荫树下休闲的人们惬意的生活，如诗如画般
游玩了几次杭州，让我深深的喜欢上了这里的一切
浙江的美，浙菜当然也不逊色啦~大饱眼福大饱口福之后，流连忘返
^-^”

食材明细

主料

• 生菜 适量

辅料

• 橄榄油 1/3勺
• 盐 3克
• 蒜末 适量
• 胡萝卜 适量
• 淀粉 1/2勺
• 水 适量
• 油 适量

• 蒜香 口味
• 溜 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

蒜香生菜的做法步骤

• 1生菜，3颗，切跟，洗净。
• 2锅内水加盐烧开。
• 3生菜放入锅中烫，用筷子来回把菜翻身。
• 4烫约2分钟，捞起，淋水。
• 5摆盘，凉凉。
• 6切适量蒜末，胡萝卜沫
• 7淀粉1/2勺加水
• 8锅内加少许油，下蒜末、胡萝卜末炒香，加入水淀粉。
• 9成透明状态，粘稠适中，起锅。
• 10浇在生菜上。
• 11最后滴点香油或橄榄油。
• 12健康，美味，养眼，养生。

小窍门生菜

健康第一，成了我做菜的一个习惯，不加不必要的调料，注重营养。
某人嘴很叼，我又是刚入门的新手，努力学习做菜，更希望做到色香味俱全，不断摸索中~
1、生菜不能烫的太久
2、胡萝卜和蒜也不能炒的太久
生菜里含有比白菜还要多的VC、加上胡萝卜里的胡萝卜素、大蒜里的维生素更不用说了，还能杀菌防癌。
这道菜健康美味老少皆宜哦~~ 来自 美食天下 berry喵 的作品