【浙菜】--青菜炒香菇的做法_【浙菜】--青菜炒香菇的制作步骤

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“青菜炒香菇的特色：咸香利口，香茹香味浓郁，是宴席佳品香菇。”

食材明细

• 咸鲜 口味
• 炒 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

青菜炒香菇的做法步骤

• 1青菜和香菇备用。
• 2把青菜摘洗干净，尽量多洗几遍鸡精。
• 3香菇洗净。
• 4把香菇上切十字花刀，放到热水中淖一下。
• 5开锅捞出来即可。
• 6青菜过热水淖一下。
• 7锅里放油。
• 8放入香菇翻炒青菜。
• 9再加入青菜稍微翻炒一下浙菜。
• 10放入盐和鸡精炒均匀，最后倒入淀粉勾芡，烧开即可。
• 11盛入盘中，即可享用。