【浙菜】--炝油菜的做法_【浙菜】--炝油菜的制作步骤

4张图片 步骤

“【所属菜系】浙菜系　　【特点】鲜绿脆嫩，宜佐面饭浙菜系。”

食材明细油菜

• 咸鲜 口味
• 炝 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

炝油菜的做法步骤辣椒油

• 1先把油菜摘洗干净。
• 2帮宽的地方顺着切一刀。
• 3葱、姜切碎。
• 4放到热水中淖一下。
• 5捞出来过一下凉开水。
• 6锅里放辣椒油。
• 7放入葱、姜末煸炒出香味。
• 8放入辣椒翻炒。
• 9把油菜摆入盘中。
• 10把辣椒油炝入即可。