【浓醇高汤让味道更鲜】---荠菜饺子的做法_【浓醇高汤让味道更鲜】---荠菜饺子的制作步骤

1张图片 饺子

食材明细适量

• 咸鲜 口味
• 煮 工艺
• 一小时 耗时
• 简单 难度

荠菜饺子的做法步骤橄榄油

• 1姜，葱切末，加适量凉开水浸泡，调成姜葱水荠菜。
• 2锅里烧水，加入少许盐及油，烧开后，把洗净的荠菜放进锅里焯水
• 3捞出控干水份，切成末
• 4肉馅放一个大碗内
• 5加入姜葱水
• 6打至肉上劲后，可以加入一些浓汤汁调味
• 7继续打发，加入适量橄榄油
• 8打发到肉馅呈很黏绸状态
• 9把切好的荠菜末入进肉馅里搅拌均匀
• 10最后根据各自的口味放入食盐调味浓醇。
• 11用面粉揉面，然后松弛十分钟左右
• 12搓长条
• 13揪成一个一个的小块，按平，擀成饺子皮
• 14包入刚搅拌好的馅
• 15入锅煮熟捞出就可以吃了。