【法式焦糖炖蛋】的做法_【法式焦糖炖蛋】的制作步骤

1张图片 炖蛋

食材明细烤箱

• 原味 口味
• 蒸 工艺
• 三刻钟 耗时
• 简单 难度

法式焦糖炖蛋的做法步骤焦糖

• 1蛋黄放入奶油中拌匀牛奶中加入40克砂糖（我觉得还能再少放点，这个分量吃起来有点过甜），放入小锅中煮至砂糖溶化把奶油拌入煮好的牛奶中，
• 2再加热一会烤盆加热水
• 3放入烤箱，烤箱预热至200度后，
• 4放入放到模具中的牛奶溶烤40分钟左右，取出来，
• 5表面上洒上白糖烤箱预热到最高温度，
• 6将蛋液重新放回去，
• 7到表面变焦，就完工了